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開學季全場88折
  • 最好吃的100道營養家常菜1--廣東煲粥100樣

    倪曉輝  /  2007-01-01  /  北京出版社
    ¥2.5(5折)定價:¥5.0

      《最好吃的100道營養家常菜1:廣東煲粥100樣》內容包括了銀耳櫻桃粥、豬血魚片粥、奶香麥片粥、鰻魚粥、烏賊粥、瑤柱魚片粥、黑魚粥、西式牛奶粥、海參桂圓粥、白菜粥、米糕甜粥、叉燒皮蛋粥、雪梨黃瓜粥等...

  • 辣椒:點燃味覺的神奇果實

    ¥12.0(4.3折)定價:¥28.0

    對“無辣不歡”的辣椒迷們來說,辣椒里蘊含著無窮無盡的美妙滋味:火熱或溫和,刺激或甘甜、醇厚或灼燒……。圣菲市山狗咖啡屋的主廚馬克?米勒是美國最有聲望的大廚之一,同時,也是一個不折不扣的辣椒迷。他在這本書里展示了辣椒的歷史和90多種在美國及墨西哥地區常見的辣椒,從肥厚的綠柿子椒到用來做塔巴斯克辣椒汁的塔巴斯克辣椒,每一種都標示出他親自鑒定的辛辣指數。十多道令人垂涎的辣椒菜譜,更是絕對不容錯過...

  • 365營養飲食手冊

    劉承啟  /  2007-10-01  /  中國市場出版社
    ¥8.4(3折)定價:¥28.0

    中醫養生日漸時尚,大家開始注意日常保健,調理、食療也已經成了關注健康的人們的重要保健方法。中醫講究天人合一,特別注重順應自然,因此,順應氣候而食就成了食療的關鍵。在傳統農歷中,一年分四季,四季分二十四節氣,每個節氣又分為三候,因此一年就是由七十二候組成。每一候都有相應的細致的飲食指導。 本書根據中醫原理和民間偏方,在為讀者羅列每日三餐健康食譜的同時,也詳細講述了七十二候的氣候特點與人體在不同時間陰陽消長,指導讀者在吃飽的同時,吃出青

  • 吃出性趣

    依逸  /  2004-11-01  /  農村讀物出版社
    ¥5.4(3折)定價:¥18.0

    人的性功能自古就與食物之同存有依存關系,選擇特效膳食能強精、壯陽,提升性功能和性欲、促進性反應的靈敏度。那么什么樣的膳食才具備這樣的功效呢?在日常膳食中要攝入足量的優質蛋白質,禽、蛋、魚等動物類蛋白及豆類蛋白中含有優質蛋白質,蛋白質內含多種氨基酸,如精氨酸是生成精子的重要成對,能增強性功能、消除疲勞。其次要補充能促進入體新陳代謝的酶蛋白,缺乏酶會導致性功能減退;各類食物中都含有酶,為了避免酶遭受破壞,要注意烹任方法,烹飪溫度不能過高,

  • 鮮美高湯100樣

    陳緒榮  /  2007-01-01  /  北京出版社
    ¥2.2(4.4折)定價:¥5.0

    營養第一:每道菜都是最有營養的家常菜;易學易做:用料都不貴,家家都能做;味道不一般:做法時有創新,味道豐富多變...

  • 生命之源-水與營養

    李復興 編  /  2007-07-01  /  北京師范大學出版社
    ¥20.8(8折)定價:¥26.0

    本套叢書所介紹的食物,都是人們一日三餐所離不開的。全套書共12冊,內容涉及糧谷、蔬菜、水果、豆類、肉類、蛋類、奶類、薯類、水產品、菌藻類、調味品及水的營養。叢書的科學性、通俗性、針對性、實用性以及前瞻性,可使廣大讀者獲得更多科學的營養知識。 當讀過本叢書后,您很可能會改變您的飲食觀念,建立起順乎天地時序的多樣、平衡、適量的膳食結構及科學、合理的生活方式,使自己的身體更加強壯、更加年輕,從而給自己帶來健康...

  • 膳食根基——谷類的營養

    范志紅 編  /  2007-07-30  /  北京師范大學出版社
    ¥9.0(4.3折)定價:¥21.0

    開篇 營養素知識ABC 1.水 2.蛋白質 3.脂類 4.碳水化合物 5.維生素 6.礦物質 7.膳食纖維 一 每天吃的主食——您真的了解它們嗎 二 糧谷類食品的健康價值  1.谷類主食和能量:為什么糧食是清潔能源  2.谷類主食和環保:為什么糧食是環保能源  3.谷類主食和蛋白質:糧食也是植物蛋白源  4.谷類主食和維生素:精白米面的第一大缺點  5.谷類主食和酸堿甲衡:精白米面的第二大缺點  6.谷類主食和膳食纖維:精白米面的第三

  • 完美玉液-奶類的營養

    ¥6.0(4.3折)定價:¥14.0

    “吃”是一門科學,可以吃出健康但也可以吃出疾病的道理已被人們越來越深刻地認識到。當人們特別需要用營養科學知識來指導自己飲食行為的時候,《餐桌上的營養學》系列叢書問世了,人們對飲食營養方面的基本問題都能從這套叢書中得到啟示和解答?! ”咎狀允樗檣艿氖澄?,都是人們一日三餐所離不開的。全套書共12冊,內容涉及糧谷、蔬菜、水果、豆類、肉類、蛋類、奶類、薯類、水產品、菌藻類、調味品及水的營養。叢書的科學性、通俗性、針對性、實用性以及前瞻性,可

  • 這樣吃氣色才會好

    李家雄  /  2009-02-01  /  上??蒲占俺靄嬪?/a>
    ¥21.0(7.3折)定價:¥28.8

    自《黃帝內經》的中醫面診,能觀五官形氣知身體健康,從中掌握“治未病”的先機。養生專家和中醫名師聯手對癥下“藥”,吃出健康氣色。 知食療,也要懂宜忌。如:核桃補腦、烏黑須發,但含油脂多,火氣大,食多易上火,正上火、腹瀉者不宜吃;紅棗補氣、滋脾胃,但含糖量高,糖尿病患者應少食。 食之健康,也要取之有“道”。不同的食物對身體機能的影響或作用不盡相同,文中提供大量食材的功能特性,有效掌握,合理攝取,既食得美昧,又吃得健康...

  • 點食成金:吃出健康很容易

    范志紅  /  2009-04-15  /  江蘇文藝出版社
    ¥20.4(7.3折)定價:¥28.0

    本書針對吃什么、怎么吃、何時吃等現代人的飲食困惑,以實用好學為目標,深入淺出地道出飲食的學問一籮筐。國家衛生部專家、食品科學博士范志紅選取我們熟悉的食物品種,教讀者吃無禁忌,吃得開心,吃出健康...

  • 食醋養生飲食

    ¥7.6(6.3折)定價:¥12.0

    醋是我國勞動人民在長期生活中創造出的美味食品之一,是中國調味品中的一顆璀璨明珠。山西陳醋、鎮江米醋、浙江紅醋、上海白醋、召興香醋等品種繁多的食醋,為豐富人民的飲食生活、烹調美味佳肴趣到了積極的作用。 醋不僅有調味的功能,而且具有養生保健、食療食補、消炎止癢、滅菌去疫的功效。閱讀此書,讀者可以對醋有一個更新、更高、更豐富的認識。 此書適合烹飪院校、餐飲工作者閱讀,更是家庭食生活的良師益友...

  • 女性養顏食譜500款

    康太編著  /  2009-01-01  /  廣東旅游出版社
    ¥5.2(4.3折)定價:¥12.0

    女性的美不僅靠外在的打扮,更需要對內在的調理,只有健康的美才能持久。本書是一本專為女性編著的飲食指引,書中精選了500款菜式、湯飲、甜品及面點,從女性調經補虛、滋陰防衰、補血養顏、美體瘦身四個方面,分別介紹了食材的選擇、搭配、功效以及宜忌,讓女性在閱讀操作的同時,輕輕松松了解到各種物料的作用和價值,從而掌握調理自己身體的訣竅。本書所選食譜用料普通,操作簡便,適合在家庭自行制作。其文字簡明扼要,菜式之后的功效和附注,則更加貼心和實用。讀

  • 潮式養生靚湯

    吳奕熊  /  2010-12-01  /  南方日報出版社
    ¥8.6(4.3折)定價:¥19.9

    本書收錄130余種烹制簡易且極富特色的潮菜湯(羹)譜,多選用日常生活中隨手可得的各類食物、香料、調料或藥材,借助巧妙的配搭和合理的烹制程序,使得湯水滋味鮮美、可口,又各有特定功效。此外,對每一款湯水中使用的材料,都有簡要的分析,對其對應人群、病癥、調養重點都進行了詳細說明。 本書不僅是一本簡單實用的潮式湯譜,而且也可作為家庭日常湯水養生的實用指導書來使用...

  • 雜糧粥

    暫無  /  2011-01-01  /  中國紡織出版社
    ¥15.5(6.8折)定價:¥22.8

    本書為讀者悉心精選了近110種粥品。原料均取材于日常雜糧。每一種都有詳盡的制作步驟、營養分析和小貼士。令讀者能在學做之余,逐漸加深對雜糧食品的認識。本書文字簡潔易懂,圖片豐富精美。絕對是你烹調參考的不二之選...

  • 最好吃的100道營養家常菜2--香濃牛肉100樣

    張浩  /  2007-01-01  /  北京出版社
    ¥2.2(4.4折)定價:¥5.0

      西紅柿牛腩肉、雪菜牛肉粥、干煸牛肉絲、青豆炒牛肉末、黑椒牛柳、豉椒炒牛肉、牛肉生菜卷、牛肉絲炒粉條、泡椒牛柳、牛肉炒菠菜、黑木耳炒牛肉等...

  • 最好吃的100道營養家常菜 2_微波美食100樣

    陳緒榮  /  2007-01-01  /  北京出版社
    ¥3.1(6.2折)定價:¥5.0

    營養第一:每道菜都是最有營養的家常菜;易學易做:用料都不貴,家家都能做;味道不一般:做法時有創新,味道豐富多變...

  • 食在好吃29:特效養顏蔬果汁280例

    甘智榮  /  2015-07-01  /  江蘇科學技術出版社
    ¥12.8(4.3折)定價:¥29.8

    不管是俗話里的 “一白遮三丑”還是書里描寫的“肌膚勝雪”,都在告訴我們一個現實:要想做一個真正的美女,美白很重要。雖然選對一套適合自己的美白產品固然重要,但正真的美白應該是從人體的內臟排毒開始,一個人的內臟有多干凈,外表就有多漂亮。因此,要想真正的美白養顏,就要從清理內環境開始,每天喝一杯營養健康的蔬果汁,能讓你的美白計劃事半功倍...

  • 營養廚房--家庭常用保健食物手冊

    鄭振鴻  /  2002-10-01  /  中國友誼出版公司
    ¥16.1(7.3折)定價:¥22.0

    每個家庭都有自己的廚房,我們的日常飲食都出自那里。但是,現代社會還要求我們同時擁有一本健康全面的《營養廚房》。由臺灣著名營養學家撰寫、風靡寶島的本書正是我們夢寐以求的“理想廚房”。它具有以下特點: ·列舉日常生活中常見食物的特點、營養萬分,完全適合大眾家庭的需要; ·根據中國傳統中醫理論,說明各種食物在食療中的作用,讓您吃得明白; ·針對不同體質的人群,對食物進行分類,為您提供個性化的服務; ·提供全面簡單實用的食譜,既營養、又治病,

  • 飲食觀念誤區

    烏多·波爾默  /  2003-05-01  /  中央編譯出版社
    ¥17.1(5.2折)定價:¥32.8

    維生素C有助于感冒的痊愈,鹽是不健康的,水果和蔬菜預防癌癥——這是三個有關飲食營養的觀念??墑喬蟣鷚暈謁苤畝骶投際嵌緣?,因為事實上,以上三者就都屬于觀念誤區之列。營養專家烏多·波爾默和生物學家蘇珊娜·瓦爾穆斯對我們習以為常的飲食習慣提出了批判性的觀點。他們考察了食品工業和營養權威舉辦的各種宣傳活動對公眾的影響,審視了其內容的客觀科學程度,還細致條理地分析了大量其他的錯誤觀念等...

  • 營養課堂

    李長平  /  2003-06-04  /  作家出版社
    ¥11.7(7.3折)定價:¥16.0

    只有科學的健康的飲食,才能使我們徹底擺脫現代“文明病”的困擾。隨著生活水平的提高,人們已不再是“吃飽求生存”,而是“吃好求健康”?!兌晨翁謾芬皇櫚募肝蛔髡?,均是北京醫院營養科從事臨床營養的專家,天天面對著飽受現代“文明病”之苦的病人,本書將“食物營養,疾病營養,老年營養及飲食衛生”等方面的知識,深入淺出地告訴大家,是百姓日常生活的必備的健康手冊...

  • 大膽吃輕松瘦

    李碧榆  /  2003-08-01  /  遼寧科學技術出版社
    ¥7.8(5.2折)定價:¥15.0

    美食當前,盡管垂涎三尺,正在瘦身的你,是否舉棋不定?不用怕!本書告訴你:想瘦身,大膽吃就行了!屢減不瘦的你,陷進了哪些誤區?健康瘦身的美食有哪些?哪些良好習慣能讓人天天瘦?如何大膽吃,也能輕松瘦?掌握了以上竅門和知識,饞嘴又愛美的美眉就不必再為節食煩惱了! ...

  • 中國居民膳食營養素參考攝入量Chinese DRIs

    中國營養學會  /  2001-02-01  /  中國輕工業出版社
    ¥35.4(5.2折)定價:¥68.0

    《中國居民膳食營養素參考攝入量》及包含了相關學科的成熟經驗也反映了各該領域的新近研究成果,具有很高的學術價值。它可以作為食物營業專業人員和教學的重要材料,也可以作為農業、衛生等相關學科的參考讀物。同時,這部著作也有重要的應用前景。它可以作為農業、衛生等相關學科的參考讀物。同時,這部著作也有重要的應用前景。它可以作為改善居民膳食營養的理論根據,指導發展食物生產,開展營養宣教,推動當前的“學生營養餐”及其他營養改善行動。 我衷心祝愿《中國

  • 中藥材養生手冊(B卷)

    劉飛龍  /  2004-04-01  /  廣州出版社
    ¥10.4(5.2折)定價:¥20.0

    中藥材具有防病治病的功效,很多的中藥材更具養生的作用,還有中藥材的四性與體質的關系,如何煎煮中藥,巧食中藥……正確的中藥材養生方法你想知道嗎? 本書用最通俗的語言,精選了91種常見的養生中藥材,告訴你最實用的中藥材知識:中藥材的藥味歸經、功效、選購與保存、主治、別名及禁忌等,還告訴你如何制作養生餐,讓你健康快樂一輩子...

  • 高鈣美食

    宋紫彤  /  2004-04-01  /  中國輕工業出版社
    ¥7.3(7.3折)定價:¥10.0

    骨骼及牙齒主要由鈣構成。成年人隨著年齡增長,人體中的鈣質會逐漸減少,假如忽略鈣質的攝取,容易引致骨折、骨質疏松等癥狀。 鈣有助血液凝固,假若血液中含鈣量不足,會導致傷口流血不止。 一些酶如三磷酸腺苷酶、脂肪酶、蛋白質分解酶等均需要鈣才可活化。 鈣是一般軟組織的基本組成部分,是維持軟組織正?;艿奈鎦?,軟組織的正?;馨ㄉ窬∪獾男朔?、心臟的搏動等...

  • 適時保健靚湯精選

    梁佩儀  /  2003-01-01  /  羊城晚報出版社
    ¥10.4(5.2折)定價:¥20.0

    飲食與人體健康有莫大關系,而中國人一向注重飲食補療之道。不過,有些人誤以為秋冬才是進補的季節,其實,只要配以合適的食物及適當的烹調方法,一年四季都是健身進補的時候。但在進補前一定要認清自己的體質和需要,選擇適當的食物,才能事半功倍。 ...

  • 完全營養手冊

    ¥11.9(5.2折)定價:¥22.8

    本書同中國烹飪協會美食營養專業委員會編著,凝聚了頂級營養忖家的智慧。全書囊括了210余種天然食物,深入剖析每種食物的營養萬分、性能、功用、價值等,提供科學的純天然食物營養攝取方案,為人們改善飲食營養結構提供科學的指導。本書內容豐富,圖文并茂,深入淺出,通俗易懂,是百姓日常生活中必備的飲食營養健康手冊...

  • 蔬菜養生手冊(B卷)

    劉飛龍  /  2004-04-01  /  廣州出版社
    ¥9.8(4.9折)定價:¥20.0

    我們將43種常見常食的蔬菜,分成A、B兩部分,從營養功效、蔬菜知識以及烹調方法等方面作了詳細的敘述。圖文并茂,通俗易懂,集知識性、實用性、鑒常性于一體,相信能對您的健康養生起到積極的指導作...

  • 蜂蜜及其妙用

    郭芳彬  /  2004-06-01  /  中國農業出版社
    ¥12.0(8折)定價:¥15.0

    前言第一章 神奇的蜜蜂王國 一、神秘的王國 二、蜂群的母親——蜂王 三、無父之子——雄蜂 四、辛勤的勞動者-——工蜂 五、精巧的建筑師 六、誓死衛國 七、蜜蜂的食物 八、蜜蜂的種類第二章 蜂蜜史話第三章 蜂蜜的來源 一、蜂蜜的定義 二、蜂蜜的來源 三、蜂蜜的生產 四、蜂蜜的種類 五、蜂蜜的品種和特點第四章 蜂蜜的質量標準與簡易鑒別法 一、蜂蜜質量的技術指標 二、蜂蜜質量的簡易鑒別方法 三、摻假蜂蜜

  • 絕對營養——日常飲食的完全攝取方案

    ¥21.8(7.3折)定價:¥29.8

    人體千差萬別,處在不同生理狀態、患有各種不同的疾病或從事不同類別工作的人都有著不同營養需求。通過攝取不同的食物,能對身體的種種不適和潛在疾病起到調節及輔助治療的作用。凡此種種,膳食平衡、健康飲食的作用就尤為突出。 隨著人們對健康問題越來越關注,膳食平衡的重要性也越來越得到重視,本書精心斟選了120余種人們不僅耳熟能詳,更是天天食用的加工食品:從米飯、饅頭、清粥、小菜到面包、比薩、香腸、奶酪;從罐頭、干貨、鹵水 、醬菜到茶點、酒水、炒貨

  • 吃出一生好健康:中老年飲食結構100問

    溫國榮 寧志明  /  2004-10-01  /  九州出版社
    ¥18.6(7.5折)定價:¥24.8

    俗語云:“人生一世,吃喝二字?!被八浼?,卻道出了飲食對生命的重要性。現在好多人餓了就吃,渴了就喝,卻一點都不知道飲食的搭配合理與否,會對身體健康產生較大的影響。 正國為飲食搭配如此重要,我們就應該從“口開始,科學地安排飲食特別是中老年人,身體已進入了另一個磨合期,如何吃好,喝好,便成了衡量中老年人健康的一把尺子。 兩位醫生結合了幾十年的臨床經驗,用一題一議的方式,把科學合理飲食與中老年關注的一些話題,如營養常識、飲食習慣

  • 養生美膳

    吳杰吳曼  /  2002-01-01  /  中國時代經濟出版社
    ¥21.2(7.3折)定價:¥29.0

    中醫歷來主張“藥食同源”,就是說通過日常飲食的合理搭配,可以健身,可以治病,可以防病。本書本著以食醫病的原則,書中所羅列的食譜都非常的科學、精粹、高級。編撰本輯的烹飪大師們都是藥膳專家,值得中老年朋友借鑒...

  • 心腦血管病食譜

    董鳳利  /  2005-01-01  /  黑龍江科學技術出版社
    ¥6.9(4.9折)定價:¥14.0

    疾病與飲食叢書。 本書是讓患者及家屬了解和掌握心臟血管疾病的醫學基礎知識和營養治療方法,從食譜入手,直接指導患者進行食物的選擇、配餐和烹調,給患者一個直觀的感覺。力求方法簡單,食物選擇大眾化,覆蓋面廣,這樣便于患者及家屬掌握,實用性和可操作性強。本書匯集了多年的臨床營養工作經驗,使專業知識通俗化。相信本書既可作為心腦血管疾病的營養治療用書,又可作為防病健身的參考讀物...

  • 吃出來的奇跡

    王其先  /  2005-01-01  /  當代世界出版社
    ¥14.6(7.3折)定價:¥20.0

    本書參考了國內外最新的研究資料,對于引發動脈粥樣硬化的病因進行了深入淺出的介紹,對于我們身邊的、方便有效的“血管清道夫”進行了實用性的推薦。為了使讀者能夠實實在在地將保健與美食融為一體,作者還列舉出了一些防治動脈粥樣硬化的菜肴的制作方法和一周食譜范例,旨在獻給讀者朋友一些保持血管健康、預防動脈粥樣硬化、預防心腦血管疾病的可行性措施...

  • 健康新主張

    ¥11.0(7.3折)定價:¥15.0

    隨著社會經濟的發展,人們物質生活水平的逐步提高,健康的觀念日益深入人心。某研究機構對“健康、家庭、知識、財富”的排序問題進行了社會調查,結果顯示,絕大多數人都將健康排在了第一位。事實上,在現代社會健康的概念已不僅僅意味著遠離病痛,更代表著一種良好的生活方式?! 〗】檔納釷墻⒃誑蒲б郴∩系?,如何健康地吃、健康地喝是人們必須了解和掌握的一門學問,而在實際生活中,我們很多人對此卻缺乏最基本的科學概念。比如,有的人作菜時料酒用完了,就

  • 排毒真健康

    陳勇利  /  2005-01-01  /  遼寧科學技術出版社
    ¥10.8(4.3折)定價:¥25.0

    本書選擇常見的15大癥狀與疾病,平鋪直敘地解說“誰比較容易這個疾病”、“少吃或是多吃什么食物可遠離這個疾病”,最后再詳細示范吃哪種排毒餐能改善疾病或預防疾病。 ...

  • 常吃蔬菜:蔬菜里的健康密碼

    沈玲  /  2005-01-01  /  北京理工大學出版社
    ¥14.6(5.2折)定價:¥28.0

    現代人由于工作忙碌,往往會忽略小病小痛的嚴重性,總覺得上醫院費事又麻煩,直到病痛加劇才悔不當初。本書作者針對現代人的惰性及所需,告訴您如何利用隨手可得的花草蔬果,輕松做出治病、保健的有效療方,讓您活力充沛、常保身體健康...

  • 跟我吃,不得痛風

    張明  /  2005-01-01  /  人民軍醫出版社
    ¥16.8(7.3折)定價:¥23.0

    本書由專家張明等數人精心編寫而成。共分七章,依次論述了“怪病”痛風的流行病學及遺傳傾向;痛風的發病機制;痛風的診斷與鑒別;痛風的并發癥;痛風的預防、自我保健及飲食原則等。為配合痛風的治療、預防,本書收集了上百種低嘌呤類的動、植物食物,分為禁忌食物、慎用食物和任選食物,推薦給痛風患者食用。本書內容新穎、通俗易懂,有較強的科學性和知識性,是一本非藥物治療和預防痛風的理想科普通俗讀物。適用于廣大群眾了解和預防痛風知識的普及。更適用于痛風患者

  • 女人必吃的12種健康食物

    ¥11.7(7.3折)定價:¥16.0

    是女人,就應該對自己好一點!忙碌的工作,污染的環境,再加上有時出現的心理壓力,怎樣才能保持水靈靈的美麗容顏和健康婀娜的身姿?真正的美麗只有一種——擁有健康的身體,魅力自然散發。讓我們把美麗從吃上找回來吧!在本書中,我們提供了12種女人所必需的食品,詳細介紹了每一種食品的營養成分,健康價值及食用方法,也提供了一些具有食療功效的招牌菜,方便在家中自己烹調,補充女人所需營養,提高免疫力,讓你越來越美麗...

  • 金牌美食

    徐光偉  /  2005-03-01  /  中國旅游出版社
    ¥5.8(3.2折)定價:¥18.0

    本書分為;流行食尚、美味湯粥DIY、飲食男女和健康飲食四大部分,介紹了健康飲食的基本知識及飲食宜忌,給出了美食制作的詳細規程及操作方法。 ...

  • 火爆酒樓招牌熱菜

    朱永松  /  2005-05-01  /  河北科學技術出版社
    ¥15.6(5.2折)定價:¥30.0

    本書精選的菜品,以繼承與創新為思路,突破傳統格局,設計清秀、典雅,文字介紹也精道,體現了現代人吃時尚、吃心潮,書中展示的所有菜品,以講衛生、講口味、講營養為重點,充分應用平衡膳食的理論,以攝取營養、增進體質為目的,體驗營養美食的魅力。 ...

  • 火爆酒樓高檔熱菜

    張云國  /  2005-05-01  /  河北科學技術出版社
    ¥23.4(5.2折)定價:¥45.0

    火爆酒樓系列菜譜——《火爆酒樓精品涼菜》、《火爆酒樓招牌熱菜》、《火爆酒樓新潮熱菜》、《火爆酒樓高檔熱菜》面世了,可喜可賀?;鴇坡ハ盜脅似資親ㄒ擋呋?、編寫人員在新理念指導下,精心構思,辛勤制作的結晶,感謝他們作了這項非常有益的工作,相信會受到各方人士的關注和厚愛。時代在前進,社會在變革,生活更豐富。如今,餐飲市場酒肆林立,飲食新時尚彼消此長,令人眼花繚亂。餐飲業是時尚行業,要有超前意識,要與市場同頻互動。在當今餐飲服務業激烈競爭的形

  • 決定一生健康的最佳營養飲食

    施順芝  /  2005-06-01  /  河北科學技術出版社
    ¥12.9(5.2折)定價:¥24.8

    本書告訴你健康飲食必須從注重平衡飲食開始,要做到這一點,首先必須了爭各種食物的營養特征、養生食療的功效、飲食宜忌等基礎知識...

  • 改變一生的飲食計劃

    麥克凱斯  /  2005-05-01  /  當代世界出版社
    ¥15.5(5.2折)定價:¥29.8

    世界上最有營養的食物是什么? 舌頭、指甲、糞便……等身體信號傳達了什么樣的健康信息? 困擾健康的五大問題是什么? 什么是有效的抗壓食品? “一日排毒小竅門”是什么? 性感食物王后是什么? 減肥一定要少吃嗎? 現在,就請麥克凱斯博士來告訴你解決各種健康問題的有效方法。 從拿起這本書的一刻起,你就邁出了通往健康苗條的第一步。健康的選擇權在你手中。在麥克凱斯醫生的幫助下,成千上萬飲食不健康的人

  • 怎樣吃才健康

    褚偉編  /  2005-01-01  /  民主與建設出版社
    ¥9.7(4.9折)定價:¥19.8

    根據世界最新的健康理念及中國居民膳食指南,指導讀者如何科學地飲食,獲得合理的營養,吃出強壯的體魄,吃出健康的人生,并指出人們在日常飲食中存在的許多誤區,防止因不健康的飲食造成對身體的損害,同時還介紹了一些常見病的家庭飲食調養方法...

  • 糖尿病不愁吃:美味健康作得到

    ¥5.4(3折)定價:¥18.0

    在本院營養咨詢門診的患者中,85以上是咨詢糖尿病的飲食問題。營養師通常是指導患者掌握正確的飲食原則、食物的分量及代換等,再依各自的狀況調整飲食內容;但是很多人都會以為找營養師開份營養菜單,然后照著吃就可以把血糖控制好,殊不知,還應配合藥物及運動才能更好地控制血糖。本書從認識糖尿病、飲食控制原則、健康烹調、節慶飲食等基本概念循序漸進地進行論述,讓大家對糖尿病有清楚的認識及了解。本書由營養師與廚師共同設計了一系列的餐點及食譜示范,讓患者可

  • 維生素全書

    ¥27.1(6.8折)定價:¥39.8

    補充補生素是最國際化的時尚健康理念,《維生素全書》提供科學的全天然維生素攝取方法,《維生素全書》是維生素缺乏癥的家顧問。 分析日常飲食中的維生素構成,為您提供最科學的維生素搭配。 本書內容包括:維生素基本知識、維生素種類、礦物質種類、維生素或礦物質的營養價值、維生素或礦物質產品介紹、維生素或礦物質補充品購買指南等。維生素可分為水溶性和脂溶兩大類。它們都有各自的功能,在機體生命活動中擔負著重要的調節任務。脂溶性維生素包括維生

  • 健康美味醋

    王冰  /  2005-05-01  /  中國輕工業出版社
    ¥9.5(3.2折)定價:¥29.8

    本書全面介紹了食醋的種類和選購、醋的妙用、醋的養生烹調佐餐法則、醋在生活中的妙用、常見疾病醋療法、消化系統疾病、泌尿系統疾病等內容。 ...

  • 維生素美食(美食生活)

    施紀 編  /  2004-03-01  /  中國輕工業出版社
    ¥7.3(7.3折)定價:¥10.0

    維生素是維持人體正常生理功能所必需的營養素,是維持人的生命不可缺少的物質。如果人體缺乏維生素,就會引起疾病,甚至導致死亡,目標,已知的20多種維生素大多存在于天然食物中。 從營養學角度,通常按維生素的特性分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類...

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